Każda mama chce dać swojemu dziecku to, co najlepsze, i przede wszystkim chce, żeby było zdrowe i rozwijało się prawidłowo. Jednak kiedy dziecko zaczyna chorować, ma jedną i drugą infekcję, a leki nie pomagają, to zastanawiasz się, co jest nie tak. Serce krwawi na widok chorego maleństwa, więc co robisz? Idziesz do lekarza, dostajesz witaminki lub inny zestaw „naprawczy”. My podejmujemy walkę, bo w końcu lekarz wie, co robi. Nie pomaga raz, drugi… Często nasza intuicja podpowiada nam, że coś tu nie gra, ale przecież mama zawsze jest nadopiekuńcza, więc zostaje zbagatelizowana.

 

Przez trzy lata mój starszy syn chorował non stop. Co prawda miał bardzo trudny start, bo po porodzie – zamiast cieszyć się rodzicami w domu – spędził ten początkowy okres swojego życia w szpitalu z infekcją ucha. Miał kilka dni i miesiąc i dostał pierwszy w życiu antybiotyk – zdecydowanie za wcześnie jak na takie maleństwo. Później wcale nie było lepiej: katar skończył się anginą i zapaleniem oskrzeli. I niby to niewinny katar, ale dla mnie oznaczał jedno: infekcja ucha plus antybiotyk.

 

Mówili, że musi się wychorować, że to taki etap, że dzieci chorują, zwłaszcza kiedy idą pierwszy raz do przedszkola. Dałam sobie wmawiać to przez dwa lata. Tłumaczyłam sobie, że spotyka się z dziećmi, więc to normalne, że przybywa w zarazkach…

Ale kolejny rok, kiedy brał już trzeci antybiotyk w kwartale, stwierdziłam: „Cholera, dosyć! Coś musi być nie tak”.

 

Wspierałam go suplementami, probiotykami, robiliśmy badania immunologiczne i wszystko było okej. A infekcje przybywały, a nie ubywały… Nie tylko mnie ręce opadały. Wiko się męczył i ja się męczyłam. Postanowiłam walczyć i znaleźć przyczynę. Dopiero po jakiś czasie pani z przedszkola podpowiedziała mi, że może Wiko ma grzyby i trzeba to sprawdzić.

 

Jakie grzyby, o co chodzi?

Zaczęłam szukać i czytać, że grzyby są w przewodzie pokarmowym, które po antybiotykoterapii, złej diecie i chemii atakują każdego z nas… I może to powodować m.in. osłabienie organizmu, które wiąże się z licznymi infekcjami. Ale nie tylko! Okazuje się, że przewlekłe zmęczenie, depresja, ból zatok, grzybica skóry, alergie, ból brzucha, zwiększone łaknienie na pszenicę, nadaktywność i wiele więcej dolegliwości, po których stają włosy, mogą brać się właśnie z grzybów w organizmie. Szok!

 

Walka

Mądrzejsi o tę informację pojechaliśmy do specjalisty, który zlecił badania. Okazało się, że Wiko naprawdę ma zagrzybiony organizm. – candida W końcu znaleźliśmy przyczynę, a mnie kamień spadł z serca, bo nareszcie mogłam pomóc mojemu dziecku.

 

Rozpoczęliśmy nasz plan naprawczy. Pszenica, cukier, niektóre warzywa i owoce poszły w odstawkę. Wprowadziliśmy nowy plan żywieniowy – jeszcze bardziej zdrowy i świadomy. Dużo dobrych tłuszczów, regularne posiłki i jedzenie warzyw.

 

 

No właśnie: warzywa…

W przypadku moich dzieci jest z tym pod górkę, ale wiem, że warzywa dostarczają im cennych witamin i elementów. Najskuteczniej było „przemycać” je w sokach z sokowirówki (wtedy Philips Avance HR1869/70, dziś Philips Avance HR1922/20). Bo umówmy się: które dziecko z chęcią zje jarmuż czy ogórka? U nas kompletnie nie wchodziło to w grę.

 

Drugą przeszkodą było to, że niestety mój syn nie lubi miąższu w sokach, więc musiałam przecedzać sok przez sitko. W przypadku sokowirówek soki zazwyczaj są klarowniejsze, więc miałam problem z głowy. Obecnie nasz nowy Philips Avance z technologią FiberBoost ma możliwość ustawienia jednym przyciskiem, jaki sok chcemy wycisnąć –  bardziej klarowny lub z większą ilością miąższu – więc teraz mam MOC, aby zdecydować, jaką konsystencję wybieram. Dla dzieci ustawiam tryb na sok bardziej klarowny, a dla siebie gęstszy i zarazem z większą ilością błonnika. Nie jest to sok tak gęsty jak z wyciskarki, ale widać różnicę pomiędzy konsystencjami.

Soki

Dlaczego soki? Bo nie ma lepszego sposobu na szybkie odżywienie organizmu. Świeży sok warzywny odżywia krew enzymami, witaminami i minerałami. Soki to nie tylko owoce, lecz także warzywa, które łatwiej jest przemycić dziecku w soku, nić położyć na talerzu, bo – jak to z dziećmi bywa – wolą głodować, niż zjeść brokuły.

 

Co ważne, badania Philipsa i Uniwersytetu Przyrodniczego w Wiedniu (BOKU) pokazały, że przeciętna zawartość witamin, przeciwutleniaczy i cukrów w soku przygotowanym w sokowirówce szybkoobrotowej i wyciskarce wolnoobrotowej jest porównywalna. Ha! A co najlepsze, w naszej nowej sokowirówce HR1922/20 owoców i warzyw nie trzeba obierać, kroić i rozdrabiać, a to dzięki dużej mocy – aż 1200 W i dużemu otworowi. Po prostu wrzucasz w całości warzywa i owoce do sokowirówki i po chwili masz pełnowartościowy, świeży sok.

 

Mało tego! Nowa sokowirówka dzięki temu, że jest cichsza od poprzedniej, jest jeszcze chętniej oblegana przez chłopców – sami się rwą do robienia soków, a ja JAK najbardziej pozwalam IM NA TO. Zachęcam Cię do tego samego.

Boisz się o bałagan?

Naprawdę nie musisz, bo sokowirówka jest wyposażona w blokadę kapania, a samo mycie urządzenia jest szybkie i dziecinne proste dzięki technologii Quick Clean  czyszczenia w 1 minutę (dzięki polerowanej powierzchni sitka można bardzo łatwo usunąć resztki za pomocą gąbki kuchennej) oraz funkcji PreClean (funkcji wstępnego czyszczenia, która pozwala na szybkie wypłukanie sokowirówki pomiędzy wyciskaniem różnych soków lub po zakończeniu wyciskania). Taka oszczędność czasu jest na wagę złota przy naszych wszystkich codziennych obowiązkach.

 

 

Dieta

Cenna uwaga, którą otrzymałam od lekarza i którą chcę Wam polecić. Jeśli chcesz pić soki w celu odzyskania zdrowia:

po pierwsze – pij soki na czczo (godzinę przed posiłkiem lub dwie–trzy po posiłku), ponieważ są lekarstwem dla krwiobiegu;

po drugie – wypijaj soki w jak najkrótszym czasie od ich sporządzenia;

po trzecie – pij soki powoli.

Kilka moich ulubionych przepisów:

 

Koktajl jarmużowo-imbirowy

– 5 liści jarmużu

– 1 łyżka imbiru

– ¼ szklanki natki pietruszki

– świeży sok z ½ cytryny

– ½ szklanki wody

 

Warzywny sok alkalizujący

– 2 łodygi selera naciowego

– 2 marchewki

– ½ zielonego jabłka

– 1 ogórek

– 4–5 dużych liści szpinaku lub jarmużu

 

Do soków z marchwi i buraka dodaję dobrej jakości tłuszcz – wtedy nie będzie gwałtownego skoku cukru we krwi. A olej z awokado, czarnuszki lub oregano sprawi, że podniesiemy walory terapeutyczne soku.

 

I tak na koniec chcę Wam napisać to, co już każda z nas wie – ale mimo to przypomnę. Nigdy, ale to nigdy nie przestawajmy słuchać swojej intuicji! To dzięki niej zaczęłam szukać u nas przyczyny problemów, a dzięki temu poprawiamy nawyki żywieniowe, podnosimy naszą świadomość na temat tego, co spożywamy. Staramy się jeść tylko nieprzetworzone produkty oraz wyeliminować cukier. Taka zmiana nawyków zaprocentuje zdrowiem dla nas wszystkich.