Szybkie vege spaghetti dla dzieci i dorosłych

Co roku przekonuje samą siebie, że jesień nie jest tak straszna, jak o niej mówią. Kolorowe drzewa malują nam piękne krajobrazy. Można chodzić z dziećmi na długie spacery po parku i pozwolić im biegać po wysuszonych liściach. Zapoznać je z zasadami, jakie panują w lesie. Wytłumaczyć, że drzewo z igłami to sosna, a grzyb z kropkami to nie postać z ulubionej książeczki Adasia ;).

Pomimo, że jest zimno i nie chce nam się wychodzić, jest jakoś magicznie i przytulnie. Może dlatego, że po weekendowych wycieczkach wracamy do domu, gdzie na stole zawsze czeka rozgrzewająca zupa, a później wskakujemy na kanapę i siedzimy długo pod kocem, czytając bajki. Czas zaczyna zwalniać, a my celebrujemy te chwile razem…

Jesienią i zimą szczególnie dbam o to, żeby na stole był ciepły posiłek. Rano kasza jaglana lub owsianka. Po południu zupa oraz drugie danie. Zaproponowany przeze mnie przepis pochodzi z książki Jadłonomia. Dosyć często te danie króluje na moim stole, ponieważ jest dziecinne proste. A w tak przygotowany sposób, smakuje jeszcze lepiej.

Vege spaghetti dla dzieci i dorosłych

Składniki:

500 g makaronu

1 puszka krojonych pomidorów

1 ząbek czosnku

3/4 szklanki suszonych pomidorów

1/4 szklanki prażonych pestek z dyni (słonecznik)

2-3 łyżki oliwy

sól

czarny pieprz

Przygotowanie:

1.Wszystkie składniki z pesto z suszonych pomidorów zmiksować w blenderze, albo rozetrzeć w moździerzu na grudkową pastę. Doprawić solą i pieprzem.

2. W między czasie, ugotuj makaron spaghetii.

3. Odcedź makaron i wmieszaj z makaronem.

Mam nadzieję, że będzie i Wam smakować 🙂